2 mai 2017 - Visite à la ferme de saumons "Label rouge" Loch Duart

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Le 16 mars 2017, une journée de célébrations réunissant professionnels écossais et français s’est tenue au château d’Edimbourg pour le 25ème anniversaire de l’attribution du "Label rouge" français à des producteurs écossais de saumon qui couronne, encourage et encadre la démarche de qualité de ce secteur intensif et la vitalité des exportations écossaises vers le marché français. A l’invitation de la société Loch Duart, j’ai visité le 2 mai une ferme aquacole du Sutherland.

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publié le 25/07/2017

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